Символ

Плоды среднего размера, 80-120 г, средне выравненные, плоскоокруглой формы, гладкие или слабо ребристые.

Кожица нежная, гладкая, сухая, блестящая, золотисто-желтая.

Покровная окраска в виде алого яркого румянца на большей части плода. Мякоть желтая, сочная, средней плотности, мелкозернистая, нежная. Вкус отличный, кисловатосладкий, с пряностью.

Плоды созревают во второй декаде сентября, в лежке хранятся до 4 месяцев.

Дерево среднерослое. Крона широкопирамидальная или округлая, густая. Устойчив к парше.Зимостойкий, урожайный сорт зимнего срока потребления.